Descripción
Indicaciones: El mugi miso se elabora con soja mezclada con cebada y se caracteriza por tener un sabor dulce, pese a que igualmente se utiliza sal marina en su elaboración.
Posologia: De forma tradicional se toma especialmente como condimento en sopas, patés, legumbres y cereales. Una vez abierto conservar en la nevera.
Composicion: Granos de soja no transgénica, cebada, sal marina, agua, semilla de koji, fécula de patata (conservante natural). No pasteurizado.
Contraindicaciones: No se han descrito.
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